भारत में मेथी उत्पादन

| श्रेणी | विवरण | |-----------------------------|-----------------------------------------------------------------------------| | मेथी का अवलोकन | मेथी (Fenugreek) भारत में एक महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी और मसाला है, जिसका उपयोग खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। भारत दुनिया में मेथी का सबसे बड़ा उत्पादक देश है। | | कुल उत्पादन (2023) | भारत में लगभग 226,000 मीट्रिक टन मेथी का उत्पादन हुआ। | | शीर्ष 5 उत्पादक राज्य | 1. राजस्थान (44%, 118.87 मीट्रिक टन)<br>2. मध्य प्रदेश (40.26%, 101.46 मीट्रिक टन)<br>3. गुजरात (6.63%, 16.70 मीट्रिक टन)<br>4. हरियाणा (2.98%, 7.51 मीट्रिक टन)<br>5. महाराष्ट्र (2.15%, 5.42 मीट्रिक टन) | | अग्रणी राज्य | राजस्थान सबसे बड़ा उत्पादक है, जो कुल उत्पादन का 44% (118.87 मीट्रिक टन) योगदान देता है। | | दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक | मध्य प्रदेश 101.46 मीट्रिक टन (कुल उत्पादन का 40.26%) उत्पादन करता है। | | तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक | गुजरात 16.70 मीट्रिक टन (कुल उत्पादन का 6.63%) योगदान देता है। | | चौथा सबसे बड़ा उत्पादक | हरियाणा 7.51 मीट्रिक टन (कुल उत्पादन का 2.98%) उत्पादन करता है। | | पाँचवा सबसे बड़ा उत्पादक | महाराष्ट्र 5.42 मीट्रिक टन (कुल उत्पादन का 2.15%) योगदान देता है। |